Olá galera, sou a Gi e criei este Blog com o objetivo de compartilhar experimento de receitas que aprendi, dando dicas essenciais e toques pessoais que podem fazer diferença e dar muito certo.." ESSE É O FAZ QUE DÁ"

Bolo de chocolate

Ingredientes

2 ovos inteiros

4 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate

1 colher (sopa) de pó Royal

1 xícara (chá) de leite de vaca

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 ½ xícara (chá) de açúcar

 

 Para calda

2 xícaras de (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

1 pitada de baunilha

6 colheres (sopa) e chocolate

 

Modo de fazer

Coloque para ferver as duas xícaras de água com uma xícara de açúcar, uma pitada de baunilha e as 6 colheres de chocolate, retire do fogo e deixe esfriar.  Bata a manteiga com as gemas e o açúcar, coloque o leite, peneire a farinha com o chocolate e o fermento (três vezes juntos) junte a massa, apenas misturando, coloque as claras em neve e misture novamente. Unte uma forma de buraco com manteiga, ponha a massa, e sobre a massa coloque a calda fria e devagar, leve ao forno para assar e desenforme ainda quente.